Vyungu vya enameled - masalio au kifaa cha milele?

Vyungu vya enameled vimekubaliwa tena. Hawatajidhihirisha tu kama sahani za kazi, lakini kwa sababu ya anuwai ya rangi na muundo watafaa kabisa ndani ya mambo mengi ya ndani. Kwa kuongeza, mifano ya kisasa inaweza kutumika wote kwenye jiko la gesi na induction na hata katika tanuri. Je, ni afya kupika katika enamelware? Hebu tujue!

Enamel inafanya kazi vizuri sana jikoni 

Enamel ni glasi ya unga na rangi. Hii ina maana kwamba aina hizi za sufuria zina faida nyingi. Kwanza, hazina vitu vyenye madhara na hazijibu na chakula, kwa hivyo vyombo unavyopika vitakuwa na afya na kuhifadhi ladha yao yote. Vipu vya enamel huwaka haraka sana. Na hii ni pamoja na mwingine - hutapika chakula tu kwa muda mfupi iwezekanavyo, lakini pia kuokoa kwenye umeme au gesi.

Pia ni nzuri kwa kuhifadhi chakula. Kwa hiyo hakuna contraindication kuwaweka kwenye jokofu baada ya baridi. Jambo muhimu ni kwamba enamelware si ghali, na ikiwa utaitunza vizuri, itakutumikia kwa miaka mingi. Kumbuka kwamba sio lazima kununua seti nzima mara moja. Vyungu vya enamel moja ni chaguo bora ikiwa bado huna uhakika kabisa kuhusu kitu hiki na unataka kukijaribu.

Jinsi ya kutunza enamelware? 

Awali ya yote, kuwa mwangalifu usiharibu mipako ya enamel. Kwa hivyo, ukipika kwenye sufuria zilizofunikwa nayo, tumia tu vyombo vya jikoni vya mbao kwa kuishi. Osha vyombo katika maji ya joto na sabuni kwa kutumia sifongo laini. Ikiwa hutawaosha kwa mikono, makini si tu kwa kuchagua mfano sahihi - unahitaji pia kuhakikisha kuwa sabuni inayotumiwa haina kuharibu juu ya uso wa sufuria.

Ikiwa kitu kinawaka na kushikamana chini, usiifute kwa kitambaa cha chuma na usijaribu kufuta uchafu. Badala yake, loweka sufuria kwa masaa machache na suuza kwa upole. Ili kuzuia chakula kilichobaki kutoka kukauka, ni bora kusafisha enamelware muda mfupi baada ya kupika. Ikiwa utazihifadhi karibu na kila mmoja kwenye chumbani, inashauriwa kuweka mkeka wa silicone kati yao. Hii itasaidia kulinda uso wa sufuria na kuepuka kupiga enamel.

Je, enamelware inaweza kuwa na madhara kwa afya? 

Watu wengine wanaamini kuwa vyombo vilivyotengenezwa kutoka kwa nyenzo hii ni hatari. Hii ni kweli? Sufuria za enameled ni hatari tu ikiwa zimeharibiwa. Ndiyo maana ni muhimu sana kulipa kipaumbele kwa kunyunyiza kwa enamel au kufuta safu ya kinga. Mwisho unaweza kuwa matokeo, kwa mfano, ya kusafisha kali sana au haitoshi.

Kumbuka kwamba ikiwa safu ya nje ya enamel imepigwa, huna chochote cha kuwa na wasiwasi na unaweza kutumia sufuria kwa usalama kwa kupikia. Hata hivyo, ikiwa uharibifu hutokea ndani ya chombo, lazima itupwe mara moja. Chini ya safu ya enamel ni karatasi ya chuma ambayo inaweza kuanza kutu, na kutu inaweza kupenya chakula, ambayo inaweza kuathiri vibaya afya yako.

Vipu vya enamel nzuri - nini cha kuangalia wakati wa kuchagua? 

Inafaa kujua kuwa mifano ya kisasa imefunikwa na safu ambayo inalinda dhidi ya kutu, kwa hivyo vyombo vinavyotengenezwa leo vitadumu kwa muda mrefu zaidi kuliko vile vilivyotumiwa na vizazi vilivyopita. Ikiwa huna jiko la gesi, ni muhimu kuchagua sufuria za enamel za induction. Hapa, kabla ya kila kupikia, unahitaji kuangalia kwa makini usafi wa hobi. Hata makombo madogo yanaweza kuharibu kabisa mipako ya kinga ya sufuria. Inafaa pia kuzingatia ikiwa vyombo vitafaa kutumika katika oveni.

Ikiwa hutaosha sufuria kwa mkono, kumbuka kwamba lazima iwekwe vizuri kwenye dishwasher. Haziwezi kugongana na kila mmoja, sehemu za mashine au vyombo vingine vya jikoni. Pia katika kesi hii, hakikisha kwamba safu ya kinga haiharibiki.

Ni bora kuchagua mifano ya gharama kubwa zaidi, ambayo kawaida huwa na kuta nene kuliko sufuria za bei nafuu. Matokeo yake, watakutumikia kwa muda mrefu zaidi. Sufuria hizi pia hupunguza uwezekano wa chakula kuungua. Kwa njia hii, hutalazimika kuloweka vyombo na kuruka kazi mbaya ya kusafisha uchafu mkaidi.

Pots - kuongeza nzuri kwa mambo ya ndani ya jikoni 

Seti ya sufuria za enamel kwa rangi na mifumo ya kipekee, ni mapambo ya ajabu ya jikoni. Rangi ya pastel huwa ni chaguo la kuvutia sana linapokuja suala la meza, wakati rangi za kuelezea zina uhakika wa kuangaza chumba chochote.

Ikiwa unapenda muundo wa kisasa na muundo, hakika unapaswa kulipa kipaumbele kwa sufuria za enamel za Silesia, kwa mfano. Wazalishaji wamehakikisha kuwa wanafaa ndani ya mambo ya ndani ya mtindo. Jiko hili pia linapatikana katika saizi mbalimbali. Kwa hiyo haijalishi ikiwa unajipika mwenyewe au kwa familia nzima - una uhakika wa kupata mfano ambao utafanya kazi jikoni yako.

Kama unaweza kuona, sufuria za enamel zina faida nyingi, na baadhi ya matatizo yanahusiana sana na kusafisha na matengenezo yao sahihi. Ni muhimu kutambua kwamba kuwaweka safi si lazima iwe vigumu au mzigo. Kwa uangalifu sahihi, wanaweza kutumika kwa muda mrefu.

Unaweza kupata nakala zaidi zinazofanana kwenye Mateso ya AvtoTachki katika sehemu ninayopika.

chanzo - / Roman Yanushevsky