Nchi 10 bora duniani zenye wazalishaji wengi wa maziwa

Maziwa ni chanzo cha moja kwa moja cha kalsiamu, protini na virutubisho vingine na inajulikana kuwa yametumiwa na wanadamu kwa karne nyingi, hasa maziwa ya ng'ombe. Mbali na kuwa kinywaji maarufu zaidi, maziwa haya yana bidhaa nyingine kama vile jibini, unga wa maziwa, maziwa ya rangi na mengine mengi ambayo hayawezi kupuuzwa, vinginevyo yasingekuwapo bila maziwa.

Hapa kuna orodha ya nchi kumi bora zinazozalisha maziwa mnamo 2022 pamoja na bidhaa zingine za maziwa. Nchi hizi zina uwezo mkubwa zaidi wa uzalishaji wa maziwa na idadi kubwa ya ng'ombe wa maziwa, ambao hutoa mabilioni ya kilo za maziwa kwa mwaka.

10. Uingereza - kilo bilioni 13.6.

Uingereza ni nchi ya tatu kwa uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe katika Umoja wa Ulaya baada ya Ujerumani na Ufaransa. Ingawa nchi imekuwa ikizalisha maziwa kwa miaka mingi na ina baadhi ya mashamba makubwa ya maziwa yaliyoko nchini Uingereza. Ingawa kiasi cha mwaka cha uzalishaji wa maziwa nchini Uingereza, kulingana na FAO, ni kilo bilioni 13.6. Hata hivyo, Uingereza inakabiliwa na kupungua kwa idadi ya ng'ombe wa maziwa, ambayo ilipungua kwa 61% katika 2014-2015, na hivyo kutokana na kupungua kwa idadi ya mashamba ya maziwa yaliyosajiliwa nchini Uingereza.

9. Uturuki - kilo bilioni 16.7

Katika miaka michache iliyopita, uzalishaji wa maziwa wa Uturuki umeongezeka kwa kiasi kikubwa, ambayo ilikuwa chini kabisa miaka kumi iliyopita, sasa, kulingana na FAO, uwezo wa uzalishaji wa Uturuki kwa mwaka ni kilo bilioni 16.7. Uturuki imeongeza idadi ya ng'ombe wa maziwa na hivyo kuongeza idadi ya mashamba ya maziwa ili kuongeza uzalishaji wa maziwa kila mwaka. Izmir, Balıkesir, Aydin, Canakkale, Konya, Denizli, Manisa, Edirne, Tekirdag, Bursa na Burger ni vituo vikuu vya uzalishaji wa maziwa nchini Uturuki. Kwa kuongezea, nchi hiyo pia inasafirisha maziwa nje, haswa kwa nchi za Ulaya kama Uhispania, Italia na nchi zingine za Norway.

8. New Zealand - kilo bilioni 18.9

New Zealand inajulikana kwa ng'ombe wake wa Jersey, ambao hutoa lita nyingi za maziwa kuliko aina nyingine yoyote ya ng'ombe duniani. Kwa kuongezea, kuna zaidi ya ng'ombe wa maziwa milioni 5 huko New Zealand na idadi ya mashamba ya maziwa inaongezeka kila mwaka, ambayo mengi yao yanapatikana katika Kisiwa cha Kaskazini. Pia hutoa bidhaa mbalimbali za maziwa kama vile maziwa ya rangi, unga wa maziwa, cream, siagi na jibini kwa nchi kama vile Saudi Arabia, Korea Kusini, Misri, Nigeria, Thailand, Japan na Taiwan. Serikali ya New Zealand pia inafanya juhudi za kuongeza uzalishaji wa maziwa kila mwaka kwa kutumia teknolojia mpya na vifaa vya maziwa.

7. Ufaransa - kilo bilioni 23.7

Ufaransa ilifanikiwa kushika nafasi ya 7 katika orodha ya nchi zinazozalisha maziwa zenye ujazo wa kilo bilioni 23.7 za maziwa kwa mwaka, na Ufaransa ni nchi ya pili kwa uzalishaji wa maziwa baada ya Ujerumani katika Umoja wa Ulaya. Kuna zaidi ya mashamba 70,000 ya maziwa yaliyosajiliwa na ng'ombe wa maziwa milioni moja nchini Ufaransa, pamoja na biashara mbalimbali za uzalishaji wa maziwa. Mingi ya mimea hii imejitolea kusindika maziwa katika bidhaa mbalimbali za maziwa na kuuza nje maziwa ambayo hayatumiwi ndani ya nchi kwa nchi jirani kama vile Italia na Uhispania.

6. Urusi - kilo bilioni 30.3

Kama tunavyojua, Urusi ndio bara kubwa zaidi duniani na idadi ya watu wa Urusi ni ndogo. Kwa sasa Urusi inashika nafasi ya sita katika orodha ya makampuni yanayozalisha maziwa, ingawa idadi ya ng'ombe wa maziwa inapungua kwa kiasi kikubwa kila mwaka, na wawekezaji wa Urusi wanatafuta fursa ya kujenga shamba kubwa zaidi la maziwa nchini China. Urusi Moscow ndio eneo kubwa zaidi la matumizi ya maziwa nchini Urusi.

5. Ujerumani - kilo bilioni 31.1

Nchi kubwa zaidi barani Ulaya inayozalisha maziwa yenye teknolojia ya kisasa zaidi na vifaa vya kuboresha uzalishaji wa maziwa kila mwaka. Kufuatia Ufaransa na Uingereza, Ujerumani inazalisha kilo bilioni 31 za maziwa kwa mwaka na pia kuuza nje maziwa katika nchi nyingine za Ulaya. Kwa sasa kuna ng’ombe wa maziwa milioni 4.2 nchini Ujerumani wenye mashamba zaidi ya 70,000 ya maziwa yaliyosajiliwa. Mikoa ya mashariki na magharibi ya Ujerumani inashiriki kikamilifu katika biashara ya maziwa. Ingawa kupanda kwa bei ya ardhi kwa wakulima wa maziwa na uboreshaji mwingine wa kisasa kunasimamisha uzalishaji wa maziwa nchini Ujerumani.

4. Brazili - kilo bilioni 34.3

Brazili sio tu mzalishaji mkuu wa malighafi kama vile manganese na shaba, lakini pia imeorodheshwa ya nne kati ya kampuni zinazozalisha maziwa. Kwa uzalishaji wa kila mwaka wa kilo 4 za maziwa, Brazili iliweza kukidhi mahitaji ya soko la ndani, na pia kuanza kusambaza maziwa na bidhaa za maziwa kwa nchi nyingine. Serikali ya Brazil pia inafanya juhudi kubwa kuongeza uzalishaji kwa gharama ya chini. Lakini sababu kuu ya uzalishaji huo mkubwa wa maziwa ni aina maalum ya ng'ombe, inayoitwa ng'ombe wa Gir, wanaotoka India. Ng'ombe hawa wanajulikana kwa kutoa kiasi kikubwa cha maziwa. Biashara ya maziwa imeboresha uchumi wa Brazil katika miaka michache iliyopita.

3. Uchina - kilo bilioni 35.7.

Nchi hii ya Asia ni nchi ya pili kwa ukubwa wa maziwa ya ng'ombe barani Asia baada ya India. Kwa sasa China inajenga mashamba 100,000 ya maziwa ili kusawazisha mahitaji ya maziwa kutoka nchi kama vile Urusi, ambayo imeamua kutoagiza maziwa kutoka Umoja wa Ulaya na Marekani. Mashamba haya ya maziwa yatakuwa makubwa mara tatu kuliko shamba kubwa la maziwa nchini Merika. Na pia itaipa China nafasi ya kuongoza katika bara la Asia katika kuzalisha kiasi kikubwa cha maziwa. Hivi karibuni China itakuwa muagizaji mkuu wa maziwa ya ng'ombe kutoka nje baada ya uendelezaji wa mashamba ya ng'ombe kukamilika.

2. India - kilo bilioni 60.6

India ni nchi ya pili kwa uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe na nchi nambari moja ya maziwa ya nyati ulimwenguni. Leo, India inachangia asilimia 9.5% ya uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe duniani kupitia mashamba yake 130,000 80 ya maziwa. Ingawa asilimia 52 ya maziwa hutoka katika mashamba ya ng'ombe, ambayo baadaye hukusanywa na wafugaji wa ng'ombe wa ndani. Shirika la maziwa nchini India la Amul linazalisha jumla ya lita laki 1000 za maziwa kwa siku, ambayo ni zaidi ya shamba lolote la maziwa duniani. Na nchini India kuna mashamba zaidi ya maziwa kama Amul. India pia ndiyo mtumiaji mkubwa wa maziwa, lakini inasafirisha maziwa kwa nchi nyingi zikiwemo Pakistan, Bangladesh, Falme za Kiarabu, Nepal, Bhutan na Afghanistan.

1. Marekani ya Marekani - kilo bilioni 91.3.

Kwa uwezo mkubwa zaidi wa uzalishaji wa maziwa ya ng'ombe, Marekani inashika nafasi ya kwanza katika uzalishaji wa maziwa duniani. Nchini Marekani, mashamba ya maziwa ya kati na makubwa yana zaidi ya ng'ombe 1 kila moja na ng'ombe 15,000 kwa shamba dogo la maziwa. Majimbo makubwa ya Amerika ni Idaho, New York, Wisconsin, California, na Pennsylvania, ambayo hutoa maziwa mengi ya ng'ombe. Aidha, Marekani pia inasafirisha maziwa kwa nchi nyingine za Marekani kama vile Chile, Argentina na Kanada.

Hii ilikuwa orodha ya nchi kumi kubwa zinazozalisha maziwa kwa uwezo wa mwaka. Kwa maziwa ya nyati, India ilishika nafasi ya kwanza, na kwa maziwa ya ng'ombe, Marekani ilishika nafasi ya kwanza. Zaidi ya hayo, kuna nchi nyingine zinazozalisha maziwa kutoka kwa wanyama wengine na ng'ombe. Australia iliorodheshwa ya 1 ikiwa tutaijumuisha katika orodha hii. Hata hivyo, maziwa ni kirutubisho muhimu na uzalishaji sawia unahitajika ili kukidhi mahitaji, na nchi kama vile Brazili, Marekani na India sio tu kwamba zinazalisha maziwa mengi zaidi, lakini pia zimekuwa na nguvu zaidi kiuchumi kupitia mauzo ya nje. Kwa hivyo, biashara ya maziwa inanufaisha afya ya watu wa kawaida na faida za kiuchumi katika kiwango cha kimataifa.