Chokoleti ambayo haina doa lakini (inaonekana) ina ladha mbaya

Je, si kuyeyuka katika mkono wako? hiyo ni hakika. Hata kwa nyuzi 40 Celsius, huhifadhi msimamo thabiti. Tunaweza tu kutumaini kwamba riwaya ya kampuni ya Uingereza Cadbury hatimaye itayeyuka kinywani mwako.

Aina mpya ya chokoleti, iliyokusudiwa haswa kwa soko katika nchi zilizo na hali ya hewa ya joto, ilitengenezwa shukrani kwa njia ya kuvunja chembe za sukari kwenye mafuta ya kakao, ambayo inafanya kuwa sugu zaidi kwa joto. Mchakato wa kutengeneza chokoleti unategemea kuchanganya siagi ya kakao, mafuta ya mboga, maziwa na sukari kwenye chombo kilichojaa mipira ya chuma. Wazo ni kuweka molekuli za sukari kuwa ndogo iwezekanavyo ili zizungukwe na mafuta kidogo. Matokeo yake, chokoleti ina uwezekano mdogo wa kuyeyuka kwa joto la juu.

Kitu kwa kitu, hata hivyo. Kulingana na "chokoleti" wengi ambao wamezungumza kwenye vyombo vya habari, chokoleti isiyoyeyuka hakika itakuwa ya kitamu kidogo kuliko chokoleti ya jadi.

Chokoleti isiyoyeyuka ilivumbuliwa na Cadbury