Je, kichomaji cha jiko la umeme kinapata joto kiasi gani?
yaliyomo
Katika makala hii, nitaelezea jinsi burner ya jiko la umeme inaweza kuwa moto.
Majiko ya umeme hutumia koili, nyuso za kauri au glasi badala ya miali ya moto kupasha chakula. Kuelewa kiwango cha joto cha jiko lako la umeme ni lazima ili kuhakikisha maisha marefu na ufanisi.
Mapitio ya Haraka: Viwango vya Halijoto vya Kupikia kwenye Jiko la Kawaida la Umeme:
- Ikiwekwa kwenye kiwango cha juu cha halijoto na kuachwa pekee, kipengele kikubwa cha kichomea kinaweza kufikia halijoto ya 1472°F hadi 1652°F.
- Inapowekwa kwenye halijoto ya juu zaidi na kuachwa pekee, kipengele kidogo cha kichomea kinaweza kufikia halijoto kutoka 932°F hadi 1112°F.
Nitaingia kwa undani zaidi hapa chini.
Jiko lako la umeme linaweza kuwa na joto kiasi gani?
1472°F na 1652°F
Joto litaendelea kuongezeka hadi kitu kiondoe joto kutoka kwa coil ya umeme. Ikiwa imeachwa bila tahadhari, jiko la umeme linaweza kufikia joto la hadi 1652 ° F (900 ° C). Joto hili linaweza kusababisha hatari kubwa ya moto.
Hali ya joto ya kupikia kwenye jiko la kawaida la umeme:
- Ikiwekwa kwenye kiwango cha juu cha halijoto na kuachwa pekee, kipengele kikubwa cha kichomea kinaweza kufikia halijoto ya 1472°F hadi 1652°F.
- Inapowekwa kwenye halijoto ya juu zaidi na kuachwa pekee, kipengele kidogo cha kichomea kinaweza kufikia halijoto kutoka 932°F hadi 1112°F.
Aina ya joto ya jiko la umeme
Kupungua kwa nguvu
Bubbles mwanga katika sufuria wakati moto ni juu ya joto chini.
Supu, michuzi, kitoweo na kitoweo mara nyingi hupikwa kwa joto la kuchemsha. kawaida kati ya 180 na 190 digrii Fahrenheit.
Kutokana na Bubbles kidogo na chini ya kuchochea, kuchemsha ni chini ya makali kuliko kuchemsha, lakini bado kuna joto la kutosha kuchanganya ladha ya sahani.
Mpangilio wa kiwango cha chini
Kwa kupikia polepole kuku, nguruwe, kondoo na aina nyingine yoyote ya nyama kwenye sufuria, joto la chini ni mojawapo, ambalo ni karibu 1-3 kwenye burner ya umeme.
Pia inafaa kwa kuchemsha kwa kasi.
Joto la kawaida la chini ni kati ya digrii 195 na 220 Fahrenheit.
Mpangilio wa kati
Kupika ni bora kwa joto la kati, kwa kawaida kati 220- na 300 digrii Fahrenheit. Mboga, ikiwa ni pamoja na nyanya, vitunguu, brokoli, na mchicha, na kuweka kati-juu.
Halijoto kwenye mipangilio ya kiwango cha juu cha wastani kwa kawaida huanzia digrii 300 hadi 375 Fahrenheit. Ni bora kwa kupikia nyama, donuts na sahani nyingine nyingi.
Mpangilio wa kiwango cha juu
Kwa kawaida, kuweka juu ni kati 400 na 500 digrii Fahrenheit. Ni bora kwa kupikia vyakula vinavyohitaji halijoto ya juu, kama vile kukaanga mkate wa bapa katika mafuta moto au nyama iliyochemka. Ni nini kinachotofautisha majiko ya umeme kutoka kwa gesi katika suala la udhibiti wa joto?
Majiko ya umeme dhidi ya majiko ya gesi - urekebishaji wa joto
Tofauti na majiko ya gesi, majiko ya umeme yana njia maalum ya kudhibiti joto. Umeme wa sasa huwezesha hobi bora za umeme.
Kwa kawaida, sasa inapita kupitia bimetal inayohisi joto na kufungua na kufunga kulingana na mpangilio wa joto. Ukanda wa bimetal hufungua wakati joto lake linapoongezeka juu ya kiwango kilichopangwa, na kuacha kifungu cha sasa cha umeme kwa burner. Hufunga halijoto inaposhuka chini ya kiwango kilichoamuliwa mapema, na kuruhusu mkondo kupita.
Kwa upande mwingine, kiwango cha usambazaji wa gesi kwa burner hudhibitiwa na kisu cha kudhibiti kwenye jiko la gesi. Mchomaji hutoa joto zaidi wakati kiwango cha mtiririko ni cha juu na kinyume chake.
Nini kinatokea wakati coil inazidi
Umeme kwa coil huzimwa wakati unapunguza joto kwenye burner ya umeme. Mara tu joto linalohitajika limefikiwa, hobi itaigundua na kuwasha coil tena ili kuitunza. Kisha coil itazunguka nguvu hiyo mara kwa mara ili kudumisha halijoto isiyobadilika.
Wakati coil ya cooktop ya umeme hudumisha joto la juu kama hilo, kuna kitu kitaenda vibaya kwani mtiririko wa umeme hauzunguki vizuri.
Hii inapotokea, swichi isiyo na kikomo ambayo inadhibiti kiwango cha umeme kwenda kwenye koili kawaida haifanyi kazi ipasavyo.
Ni nini husababisha majiko mengine ya umeme kuwaka haraka kuliko mengine?
Aina ya joto inayotolewa na jiko na saizi ya vichomaji vyake huamua ni joto ngapi linaweza kutoa.
Chanzo cha joto
Kiwango cha kupokanzwa kwa burner ya umeme inategemea aina ya joto inayozalisha. Jiko la umeme hutoa aina mbili za joto: coils ya convection na joto la radiant. Joto la kung'aa huzalishwa na jiko la umeme kutokana na mionzi ya infrared kutoka kwa sumaku-umeme zilizofichwa. Inazalisha joto kwa kasi, kwani haina joto hewa. Kwa upande mwingine, coils ya kawaida hupasha joto hewa na sahani. Kiasi kikubwa cha joto hupotea kadri joto linalozalishwa huwasha vyombo vya kupikia na hewa inayozunguka.
Matokeo yake, majiko ya jadi ya coil ya umeme mara nyingi huwasha moto polepole zaidi kuliko tanuri za joto zinazoangaza.
Vichomaji vya ukubwa
Saizi tofauti za burner zinapatikana kwa majiko ya umeme. Wengine wana vichomaji nguvu kidogo na vingine vina vichomeo vya nguvu nyingi. Burners huzalisha joto zaidi na eneo kubwa zaidi kuliko burners na eneo ndogo la uso.
Kama matokeo, burners kubwa huwaka haraka kuliko ndogo.
Tazama baadhi ya makala zetu hapa chini.
- Nini kitatokea ikiwa utaacha jiko la umeme
- 350 ni nini kwenye jiko la umeme?
- Je, ni ukubwa gani wa waya kwa jiko la umeme
Kiungo cha video
