Mataifa 10 Maarufu kwa Kuzalisha Kahawa nchini India

Kahawa ni moja ya mazao ya kibiashara yanayolimwa nchini India tangu karne ya 18. Mnamo 1600 BK, sakata ya ukuzaji wa kahawa ya India ilianza na mtakatifu maarufu Baba Budan katika jimbo la Karnataka. Sasa India inachukuliwa kuwa mojawapo ya nchi zinazozalisha kahawa bora zaidi duniani na imeorodheshwa kati ya nchi kumi bora zinazozalisha kahawa.

Kahawa hulimwa sehemu ya kusini mwa India kwa ubora na wingi. Baadhi ya majimbo mengine pia yanazalisha kahawa ambapo hali ya kukua kwa zao hili la biashara inakidhi mahitaji ya kimsingi, na kusaidia mimea ya kahawa kukua bila juhudi. Hapa kuna orodha ya majimbo 10 bora yanayozalisha kahawa nchini India mnamo 2022.

10. MIZORAM:

Штат Мизорам или земля горцев, расположенный на северо-востоке Индии, и основная экономика штата полностью зависят от выращивания таких культур, как кофе, каучуконосный чай и т. д. Географическое положение среднегорных хребтов штата поддерживает кофейные растения растут, так как здесь много осадков и грязная горная земля с необходимым теплом в течение всего года. Почва частично кислая, плодородная и хорошо дренируемая во время дождя, что оказалось подходящим для успешного выращивания урожая. Поскольку экономическая выгода от выращивания кофе обещает фермерам хороший доход, правительство штата поощряет выращивание кофе как источника средств к существованию, поэтому был предпринят решительный шаг для выращивания кофе на площади 10,000 гектаров в последние десять лет.

9. ASAM:

Majimbo ya Kaskazini-mashariki ni eneo la kukua chai. Lakini mnamo 1853, mashamba ya kahawa yalianza kukuzwa katika wilaya ya Kacher ya Assam, ambayo ilitumika kama chanzo cha mazao kwa wenyeji. Baraza la Kahawa la India na Idara ya Uhifadhi wa Udongo kwa pamoja wamezindua mipango ya kushirikisha makabila katika kilimo cha kahawa. Dhamira yao ilikuwa kukomesha mmomonyoko wa udongo kwa kupanda miti mikubwa ghalani na kusitisha kilimo cha jhum. Hivi sasa, makabila mengi ya Assamese yanalima kahawa na kujipatia riziki. Kiasi cha uzalishaji katika hali hii ni kidogo, lakini ubora wa kahawa ni wa kipekee na ina tabia ya tindikali kidogo na kiini cha matunda na harufu.

8. NAGALAND:

Этот северо-восточный штат является одним из крупнейших штатов по производству кофе. Здесь производят исключительно органический кофе, пользующийся огромным спросом на кофейном рынке. Департамент земельных ресурсов в сотрудничестве с CBI (Coffee Board of India) в штате запустил крупномасштабные кофейные плантации. Согласно отчету, в разных районах штата было посажено более 17.32 лакха кофейных растений, и предполагается, что в ближайшие 50,000 лет многолетние культуры покроют площадь около 15 гектаров общей площади земель штата.

7. TRIPURA:

Tripura ni jimbo la milimani lenye vilima virefu na vilima, mabonde mapana na mito. Jimbo hilo linajulikana duniani kote kwa uzalishaji wake wa kahawa. Wengi wa wakazi wanaishi katika vijiji, ambapo watu wengi hupata riziki kwa kilimo. Takriban 59% ya uzalishaji wote wa kahawa nchini India hutoka katika jimbo hili. Mnamo 2016, serikali ilizalisha tani sita za kahawa. Mwaka huu, kikomo cha uzalishaji kinatarajiwa kuzidi tani milioni 13-14. Hivi sasa, chini ya mpango wa tisa, mradi wa mashamba ya kahawa umetekelezwa huko Tulakon na Mehlipar katika wilaya ya Magharibi na wilaya ya Sabrum kusini, mtawalia. itaendelezwa kwa kiwango kikubwa kwenye kilima cha Jampui wakati wa mpango wa kumi.

6. MEGHALAYA:

Будучи одним из горных штатов на северо-востоке Индии, Мегхалая является самым влажным штатом, поскольку его средняя высота составляет 12,000 22,429 мм. осадков в год. Общая географическая площадь Мегхалаи составляет около 1300 4000 км , и это третий по величине штат на северо-востоке. Сельское хозяйство является основным источником ее дохода, а кофе является одной из приносящих доход культур, которые выращивают в высокогорной местности (от до футов в высоту), и кофейные растения растут здесь естественным образом. Кофейные зерна органические по своей природе и очень высокого качества. Но из-за отсутствия надлежащего маркетинга не так много фермеров заинтересованы в выращивании кофе в штате. Фермеров Мегхалаи теперь поощряют собирать урожай кофе и обучают правильному способу сушки кофейных зерен на основе опыта.

5. ODISHA:

Jimbo la pwani la Odisha ni mojawapo ya majimbo ambayo yamepata ukuaji mkubwa katika sekta ya viwanda na sekta ya kilimo. Tofauti na majimbo mengine, kilimo cha kahawa kilianza katikati ya 1958 ili kuzalisha mazao yenye faida huko Odisha. Leo wilaya ya Koraputsky ni mzalishaji bora wa kahawa nchini. Jumla ya kiasi cha kahawa iliyozalishwa hapa kwa mwaka 2014-15 ni Mlima 550. Faida za kilimo cha kahawa zimebadili mfumo wa maisha ya wakazi wa eneo hilo, kwani wananchi wengi wa eneo hilo wameajiriwa katika kazi mbalimbali kama vile kupanda kahawa kwenye vitalu, kuweka mbolea na kufanya kazi usindikaji. Picha nzima ya kiuchumi ya eneo hili lililokuwa maskini la Koraputi imebadilika kutokana na ajira kwenye shamba la kahawa. Kahawa ya Arabica hupandwa hapa, ambayo inahitaji joto la wastani na mvua nyingi. Koraput, Keonjhar Rayagada ndilo eneo kuu la kuzalisha kahawa katika jimbo la Odisha.

4. ANDHRA PRADESH:

Kwa uzalishaji wa tani 7425, Andhra Pradesh ilishika nafasi ya 5 katika jimbo linalozalisha kahawa nchini India. Pia hutoa aina mbili za kahawa: Arabica na Robusta. Kahawa haikuwa zao la kitamaduni hapa, lakini serikali ya Andhra Pradesh ilianzisha mashamba ya kahawa mwaka wa 1960 ili kutoa ajira endelevu na yenye faida kwa watu wa kabila hilo ili waweze kujikimu kimaisha. Mashamba ya kahawa hukua hasa Mashariki ya Ghats na mashariki mwa wilaya ya Godavari. , Paderu, Mavedumilli. Hali ya joto hapa ni ya wastani, na hali ya hewa ya jumla ya mkoa huu inachangia kilimo cha kahawa kwa mafanikio. Kiwango cha ukuaji kwa hekta ni takriban kilo 300, ambayo ni kiashiria kizuri sana cha uzalishaji.

3. TAMIL NADU:

Tamil Nadu kusini mwa India ni eneo la mashamba ya kahawa lililostawi vizuri na tani 17875 za kahawa zilizozalishwa katika mwaka wa fedha uliopita. Kwa hivyo, hili ni jimbo kuu linalozalisha kahawa nchini India. Mashamba mengi ya kahawa huko Tamil Nadu yanazalisha kahawa ya Arabica, na kahawa ya Robusta pia inazalishwa kwa kiasi kidogo katika baadhi ya maeneo ya jimbo. Kahawa ya Arabica ina asili maalum na inajulikana kama kahawa ya mlima. Pulneys, Nilgiris na Anaimalais ni maeneo makuu ya mashamba ya kahawa.

2. KERALA:

Kerala, mahali pa kuzaliwa kwa Mungu, iko katika nafasi ya 2 katika uzalishaji wa kahawa. Jumla ya uzalishaji ni tani 67700, ambayo ni zaidi ya 20% ya jumla ya uzalishaji wa kahawa nchini India. Sehemu kubwa ya Kerala inazalisha kahawa ya Robusta; Wayanad na Travancore ndio mikoa kuu ya Kerala, ikizalisha 95% ya uzalishaji wote wa kahawa. Sehemu kubwa ya mashamba ya kahawa hustawi katika mwinuko wa takriban mita 1200 juu ya usawa wa bahari. Mkusanyiko wa kahawa kwa hekta ni 790 kg.

1. KARNATAKA:

Karnataka ni jimbo linaloongoza kwa uzalishaji wa kahawa nchini India. Kati ya majimbo yote ya India ambayo yalizalisha kahawa zaidi au kidogo, Karnataka ilichangia karibu 70% ya jumla ya uzalishaji katika mwaka wa fedha uliopita. Karnataka ilizalisha tani milioni 2.33 za kahawa, ambayo ni ya juu zaidi. Aina ya kahawa inayozalishwa hapa ni Robusta. Arabika pia hukua kwa idadi ndogo. Hali ya hewa nzuri, mteremko wa mlima kwa upole, mwinuko wa juu na mvua ya kutosha ndio sababu za mashamba ya kahawa kustawi hapa. Wilaya kuu: Chikmagalur, Khasan. Aidha, Mysore na Shimoga huzalisha kiasi cha wastani. Karnataka pia inachukua nafasi ya kuongoza katika suala la mavuno - kilo 1000 kwa hekta.

Kwa hivyo Marafiki! Labda hatujisumbui kamwe na habari nyingi tunapokunywa kahawa ya moto au baridi. Lakini habari hii hakika itaongeza upendo wa kahawa, kwani katika nchi yetu, India, kuna mashamba makubwa ya kahawa katika majimbo tofauti. Mchakato wa kupata kahawa kutoka kwa mavuno ndani ya vikombe vyetu ni mchakato mrefu. Kama kinywaji cha asubuhi kinachopendwa zaidi ulimwenguni, kahawa ina faida mbalimbali inapotumiwa kwa kiasi. Kwa hivyo ondoa uchovu na ujiburudishe kwa kikombe cha kahawa.